Pastel de Papas Relleno de Jamón y Queso

Ingredientes

• 2 papas grandes de hornear 
• Sal 
• 1 cucharadita de ajo 
• 1 cucharadita de orégano 
• 2 huevos 
• 1/4 taza de leche 
• 4 lascas de jamón cocido 
• 4 lascas de queso americano 
• Media taza de queso cheddar 
• 1 cucharada de mantequilla 

Procedimiento 

Pele las papas y córtela en rodajas. Cocine la papas con la sal y el ajo añadido al agua. Bata los huevos y añada la leche. Engrase un molde con la mantequilla y coloque una capa de papas. Coloque las lascas de jamón y el queso y cubra con otra capa de papas. Vierta la mezcla del huevo con la leche sobre las papas y luego añada el queso cheddar. Añada el orégano sobre el queso cheddar y llévelo al horno. Hornee a 400 grados por 25 minutos. 

Buen provecho!